NSS Periodical Auchroisk 11 years old - Red Wine Barrique

Az Auchroisk lepárló, amely a Banffshire megyei Dorie Burn mellett található, az 1970-es években jött létre, elsősorban a híres J&B blend alapanyagának biztosítására. A neve – gael eredetű, jelentése „sekély gázló” – a tiszta forrásvízre utal, amely elsőként vonzotta ide a whiskykészítőket. Bár viszonylag fiatalnak számít a skót lepárlók között, az Auchroisk csendes kedvenccé vált a blenderek és független palackozók körében, köszönhetően a tiszta, gyümölcsös és finoman fűszeres karakterének.

Ez a single malt 2013-ban lett lepárolva, és 11 évet töltött egyetlen vörösboros barrique hordóban (száma: 22074021), majd 50%-os alkoholerősséggel, hűtve szűrés és színezés nélkül került palackba. Az illatban élénk citromhéj, praliné és sült gyümölcsös rétesjegyek bontakoznak ki. A kortyban málna, fehér csokoládé és mézes lágyság keveredik, amit selymes tanninok és melegítő fűszeresség zár le hosszú lecsengéssel.

A North Star Periodical sorozatának részeként, jellegzetes 50 cl-es kiszerelésben palackozva, ez a ritka single malt remek példája a kreatív érlelésnek és a gondos hordóválasztásnak – ideális választás gyűjtők és kalandvágyó ínyencek számára egyaránt.