Claxton's Tobermory 2010 - 13 years old

A hordót 2010. december 7-én töltötték meg Tobermory színes kikötőjének sós párájában, és tizenhárom telem át ringatózott a dunnage-raktárban, ahol a karibi tölgy molasszos, barna cukros jegyei lassan befonták a párlat izmos, partmenti karakterét. A dugó kipattanásakor ananászkrém és mangópüré illata száll fel, kókuszreszelék és karamellás fudge kíséretében, fölöttük lágy parázsfüst lebeg – mintha grillezett gyümölcsnyársak sülnének uszadékfán dagály előtt. A korty eleinte selymesen édes, folyékony nádcukrot és vaníliakrémes piskótát idéz, majd csokis-diós praliné, érett sárgabarack és a kikötő sós lehelete mélyíti tovább. A lecsengés hosszú, malátás-kekszes, enyhén füstölt tölgyes, rumos mazsolával és heather-hamuval a háttérben.

A Warehouse No. 1 sorozatot a Claxton’s azért hozta létre, hogy egy-egy karakteres hordót változtatás nélkül mutasson be: természetes szín, hűtéses szűrés nélkül, olyan erőn, ahogy az idő hagyta. Ez a palack jó példája annak, hogyan találkozhat a Mull-i tengeri szél és a karibi rumhordó melege – önts magadnak egy dramot, adj neki egy percet, és élvezd, ahogy a sziget és a trópusok közös történetet mesélnek.